# Уличная еда Мюнхена — от кебаба до Leberkaese > Леберкезе, карривурст, азиатский фудкорт, Виктуалиенмаркт, фестивали еды — где, что, сколько. Баварский стритфуд, турецкий и ближневосточный, бюджет на день. Страница: https://munichtogo.com/putevoditel/stritfud-munhen-ulichnaya-eda/ Автор: Алексей Усик, гид в Мюнхене Обновлено: 2026-07-17 Мюнхен — не Бангкок и не Стамбул, но уличная еда здесь есть, и она отличная. Баварский стритфуд — это плотно, сытно и дёшево. Леберкезе за 3 евро, кебаб за 6, азиатская лапша за 8 — голодным не останетесь. ![Вывеска Biergarten — уличная еда и пиво в Баварии](/wp-content/uploads/putevoditel/stritfud-munhen-ulichnaya-eda-1.jpg) *Вывеска Biergarten — уличная еда и пиво в Баварии* ## Баварский стритфуд **Leberkaese (леберкезе)** — мясной хлеб, запечённый до золотистой корочки. Кусок в булочке (Leberkaesesemmel) — 3-4 евро. Продаётся в каждой мясной лавке (Metzgerei) и на каждом углу. Горячий, сочный, с горчицей — идеальный перекус. Несмотря на название (Leber = печень, Kaese = сыр), в нём нет ни печени, ни сыра — только свинина, говядина и специи. **Bratwurst (жареная сосиска)** — в булочке с горчицей, 3-5 евро. На Виктуалиенмаркт, у вокзала, в парках. Нюрнбергские (маленькие, по 3-6 штук) — отдельный жанр. **Steckerlfisch** — рыба на палочке (обычно скумбрия), запечённая на гриле. 8-10 евро. На Виктуалиенмаркт и на фестивалях. Большая порция, вкусно с пивом. **Kartoffelpuffer** — картофельные оладьи (драники) с яблочным пюре. 4-5 евро за порцию. На ярмарках и рынках. **Obatzda mit Brezel** — баварская сырная паста (камамбер + масло + паприка + лук) с брецелем. 5-7 евро. В биргартенах и на рынках. ## Турецкий и ближневосточный Мюнхен — третья по величине турецкая диаспора Германии (после Берлина и Кёльна). Кебабы здесь — серьёзное дело. **Tuerkitch (Rosenstr. 1)** — у Мариенплац, огромный донер за 6-7 евро. **Sarcletti (район вокзала)** — фалафель и шаварма, от 5 евро. Район Schillerstrasse (у Hauptbahnhof) — десятки кебабных, конкуренция держит цены низкими и качество высоким. Хумус, лахмаджун, баклава — всё от 3-5 евро. ## Азиатский **Amalienpassage** — подземный фудкорт у университета (Amalienstr.). Тайская, вьетнамская, китайская кухня. Порция от 7-9 евро. Студенческие цены, огромные порции. **Chopan (Elvirastr. 18)** — афганская кухня, рис с мясом и специями, от 8 евро. **Takumi (Heimeranstr. 2)** — японский рамен, один из лучших в Германии. Миска от 12 евро, но размер и вкус — Токио-уровень. ## Виктуалиенмаркт — гастрономический центр Главный рынок Мюнхена — это и есть мекка стритфуда. Прилавки с едой работают с 8:00 до 18:00 (пн-сб). Что попробовать: леберкезе в Metzgerei Schaefer (3,50 евро), суп-гуляш в Suppen-Stueberl (5-7 евро), свежий сок в Frucht-Bar (3 евро), рыба в Fisch Witte (от 6 евро). Биргартен в центре рынка — литр пива от 10 евро (свою еду с прилавков — можно!). ## Фестивали еды **Streetlife Festival** (май и сентябрь) — фудтраки на Людвигштрассе. Бесплатный вход. **Tollwood** (лето и зима) — органическая международная кухня: от эфиопского инджера до тайского карри (8-14 евро за блюдо). **Taste of Munich** — фестиваль мюнхенских ресторанов, дегустационные порции от 3-5 евро. ## Бюджет на день стритфуда Завтрак: леберкезе в булочке (3 евро) + кофе (3 евро). Обед: кебаб (6 евро). Полдник: брецель (1,50 евро). Ужин: азиатская лапша (8 евро). Итого: 21,50 евро — сытый день в Мюнхене. Добавьте пиво на Виктуалиенмаркт (5 евро за 0,5 л) — 26,50 евро. Дешевле практически невозможно, если не готовить самому. ## Где ещё перекусить **Schmalznudel Cafe Frischhut (Praelat-Zistl-Str. 8)** — горячие пончики Schmalznudel за 1,50 евро, жарят при вас с 1973 года. Работает с 8:00, очередь — знак качества. **Nordsee** (сеть у Мариенплац) — рыбный фастфуд: роллы с селёдкой, рыбные бургеры, от 5 евро. **Dean and David** (несколько локаций) — сеть здоровой еды: боулы, салаты, смузи. От 8-10 евро. Для тех, кто устал от рулек и кебабов. **Vapiano** (Schwabing) — итальянская сеть, паста и пицца при вас, от 9-12 евро. | Блюдо | Где | Цена | | --- | --- | --- | | Леберкезе | Мясные лавки | 3-4 € | | Дёнер | Türkitch, Mustafa | 5-7 € | | Steckerlfisch | Виктуалиенмаркт | 7-10 € | | Брецель | Пекарни | 1-3 € | **Ещё о еде:** [баварские колбаски](https://munichtogo.com/bavarskie-kolbaski-ili-myunhenskie-sosiski-glavnoe-chtoby-s-pivom/) · [белые колбаски](https://munichtogo.com/myunkhenskie-belye-kolbaski-kak-gotovit-i-servirovat/) · [рестораны Мишлен](https://munichtogo.com/restorany-mishlen-natsionalnoj-kuhni-v-myunhene/) · [пивные рестораны](https://munichtogo.com/pivnye-restorany-myunhena-i-germanii-chto-nado-znat-turistu/) **Хотите увидеть это вживую — с русским гидом?** Организуем экскурсию или индивидуальный маршрут из Мюнхена под ваши интересы и темп. [**→ Экскурсии и туры по Баварии**](https://munichtogo.com/tury-po-bavarii-i-germanii-s-gidom-iz-myunkhena/) · [написать гиду](https://munichtogo.com/kontakty/) ## Часто задаваемые вопросы ### Что такое Leberkaese? Мясной хлеб, запечённый в форме — основа мюнхенского стритфуда. Подаётся в булочке (Semmel). 3-4 евро. Есть в каждой мясной лавке. ### Где лучший дёнер? Turkitch (Tal), Mustafa (Hauptbahnhof район), Sultan Kebab (Schillerstr.). 5-7 евро. Мюнхенский дёнер — один из лучших в Германии (после Берлина). ### Есть ли веганский стритфуд? Да — Bodhi (веган-баварское), Super Danke (Werksviertel), фалафель на Виктуалиенмаркте. Рост веган-сцены в последние годы.