Рулька и пиво в монастыре Андекс

Настоящий праздник желудка для гурманов и любителей свежайшего баварского пива – рулька и пивчинский в монастыре Андекс (Kloster Andechs), расположенном в 40 километрах от Мюнхена.

В течение последних шести веков обитатели бенедиктинского монастыря Андекс под Мюнхеном трудились над созданием великолепного напитка, чтобы в наше время многочисленные почитатели смогли насладиться великолепным тёмным Doppelbock Dunkel либо незабываемым вкусом классических лагеров – Vollbier Hell и Spezial Hell.

Уникальная атмосфера, старинное здание ресторана, выверенная веками рецептура, великолепный дуэт пива и ароматной мясной закуски – вот то, что навсегда останется в памяти любого туриста, посетившего пивной ресторан при монастыре Андекс.

Заказать индивидуальную экскурсию по городу вы можете у меня, автора этого блога.

Подписывайтесь на меня в соцсетях:

✅ Телеграм
✅ Instagram
✅ YouTube

Что вас ждёт в Андексе

Бенедиктинский монастырь Андекс на «Святой горе» в 40 км от Мюнхена — паломническая церковь, пивоварня с 600-летней историей и пивной сад с видом на предгорья Альп.

• дегустация монастырского пива (Doppelbock Dunkel, Vollbier Hell);
• знаменитая свиная рулька (Schweinshaxe) и баварские закуски;
• барочная церковь и панорама Альп.

Детали

• Формат: поездка из Мюнхена, индивидуально, гид на русском;
• Можно совместить: с озером Аммерзее или Штарнбергерзее.

Что вы увидите

Монастырь Андекс (Kloster Andechs) стоит на холме высотой около 700 метров, который издавна называют «Священной горой Баварии» (Heiliger Berg). Это одно из старейших мест паломничества в Германии: верующие приходят сюда уже несколько столетий, чтобы поклониться реликвиям, которые, по преданию, хранятся в монастыре ещё со времён Средневековья. Первое графское поселение на этой горе появилось задолго до основания самого монастыря, а бенедиктинская обитель ведёт свою историю с XV века.

Главная архитектурная жемчужина комплекса — паломническая церковь, которая в середине XVIII века была перестроена и украшена в стиле рококо. Лёгкие, воздушные фрески, обилие позолоты и тонкая лепнина — характерные черты южнонемецкого барокко и рококо, мастером которого был Иоганн Баптист Циммерман, работавший над убранством храма. Внутреннее пространство церкви наполнено светом и считается одним из самых нарядных в окрестностях Мюнхена.

Не менее знаменита и монастырская пивоварня. Монахи-бенедиктинцы варят пиво здесь уже сотни лет, и сегодня Андекс — один из немногих действующих монастырских пивоваренных дворов Баварии. Особенно ценится крепкий тёмный Doppelbock Dunkel, а также светлые сорта Vollbier Hell и Spezial Hell. При монастыре работают пивной сад и ресторан, где традиционно подают свиную рульку (Schweinshaxe), колбаски, брецели и другие баварские блюда. С террасы и со смотровых площадок открывается панорама на озеро Аммерзее и предгорья Альп, которая в ясную погоду особенно впечатляет.

Полезно знать

Андекс находится примерно в 40 километрах к юго-западу от Мюнхена, в районе озёр Аммерзее и Штарнбергерзее. Добраться сюда можно на автомобиле — дорога из центра города обычно занимает порядка часа в зависимости от трафика. Доступен и общественный транспорт: на электричке S-Bahn до Херршинга на Аммерзее, а оттуда местным автобусом или пешком по живописной лесной тропе, ведущей в гору к монастырю. Прогулка наверх популярна у тех, кто хочет совместить лёгкий поход с посещением пивного сада.

Лучшее время для поездки — тёплый сезон с поздней весны до ранней осени, когда работает открытый пивной сад и приятно гулять по окрестным холмам. Однако сам монастырь и ресторан открыты круглый год. В выходные и в дни церковных праздников здесь бывает много паломников и туристов, поэтому имеет смысл планировать визит заранее. Удобная обувь пригодится: территория монастыря расположена на склоне, а подъём от парковки или автобусной остановки идёт в гору. Стоит помнить, что Андекс — это прежде всего действующая обитель, и во время богослужений в церкви следует вести себя сдержанно и уважительно.